농산물 유통 연장 솔루션 전문기업

푸르고팜

배 신선도 유지 솔루션

배는 과피얼룩이 발생하기 쉬운 과일로,
껍질에 얼룩이 생기면 바로 먹을 수 없으며 이로 인해 상품 가치가 감소합니다.

과피얼룩이 있는 배는 외부 요인에 의해 곰팡이 감염이 더욱 용이하며, 이는 부패를 촉진시킵니다.
배 표면의 과피얼룩과 부패로 인해 수출 시 클레임이 발생하고, 국내 납품 시에도 반품율이 높아집니다.

이산화염소를 활용하면, 부패로 인한 문제를 해결할 수 있습니다.

배에 신선도 유지 솔루션을 적용해보세요.

페이지 하단에서 무료 샘플 솔루션을 신청 해보세요!

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[문제]

배의 과피얼룩 및 부패발생

1. 과피얼룩 발생으로 인한 상품성 저하

소비자 기피로 판매 저하 발생
주로 클리도스포륨에 의해 발병되는 곰팡이균 증상

2.수출 도착 후 과피얼룩 발생 시 전량 폐기에 이르기도 함

수출 전 포장 시에는 문제가 없었다가 상대국 도착 후 증상 발현

3. 대기 중의 곰팡이균이 주로 저장 중에 번식해 상품성 손실

기존 방제기술(오존 또는 자외선 적용)의 경우 비용 및 생리 장해 문제 존재

[해결책]

과피 얼룩 및 부패 방지 솔루션

1. 이산화염소 기체 활용

이산화염소란? 농산물 노화의 원인인 에틸렌과 부패의 원인인 곰팡이를 동시에 제어할 수 있는 친환경 물질 (더보기 클릭)
이산화염소 발생장치를 수확 후 창고에 설치
- 수확-입고 직후부터 매 출하 단계 및 이듬해 봄 까지 신선 저장
수출 컨테이너에는 휴대용 스틱으로 훈증 처리
- 40피트 컨테이너당 100개, 점보의 경우는 10개 - AT등록 환급 신선도 유지제
이산화염소 기체 작용을 통해 과피얼룩 발생의 원인이 되는 곰팡이균 제거와 동시에 저장 중 및 이동 중 에틸렌 제거

이산화염소 발생 장치
(농림축산식품부 혁신제품)

고농도 간이 신선도 유지 장치
(파미버스터)

수출용 (점보)

일반용

해외 수출의 경우, 선박 저장공간에 팜이톡 스틱투입
(일반용 판매링크 클릭)

2. 적용 조건

이산화염소 기체 발생 장치
저온 저장고 - 기존 사용 중 저온 창고 활용 훈증 처리 (고농도<입고 직후> + 저농도 지속 < 장기간 저장 중>)
휴대용 스틱 - 표준형 팜이톡 또는 점보 팜이톡을 수출 컨테이너 내부에 투입

이산화염소 발생장치를 밀폐된 저장 창고에 연결하여 훈증처리를 합니다

울산 원예 농협에 배 신선도 유지 솔루션 적용된 설치 구도

수출 증대를 위한 선도유지제 구입 비용 지원 사업

정부는 농산물의 수출 시 품질 유지를 위한 선도유지제 구입을 지원하여 수출 농산물의 상품성 향상과 해외 시장 확대를 돕고 있습니다. 이산화염소 처리제는 배, 딸기, 파프리카와 같은 신선 농산물에 사용되며, 한국농수산식품유통공사(aT)가 농식품 수출업체와 농가(법인)를 대상으로 구입 비용을 지원합니다.

지원 신청 시 수출신고필증과 함께 사용된 컨테이너 정보 및 물량을 제출해야 하며, 지원 한도는 컨테이너 크기에 따라 정해집니다. 지원 품목은 배, 딸기, 파프리카 등이 있으며, 제품에 따라 팜이톡, 점보, 버스터 등의 용량과 형태가 지원됩니다