​토마토 신선도 유지 솔루션​​

​이산화염소 발생장치를 저온창고에 연결하여 훈증처리를 합니다.

하랑 영농조합에 토마토 신선도 유지 솔루션 적용된 설치 모습

​[사용 후 결과]

이산화염소 훈증 처리 효과

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농업진흥청 - 원예특작과학원 실험 결과

• 토마토 꼭지로 인한 부패 비율 감소 CASE 1

  • (조건) ​4도 저온 저장 후 상온 유통 3일

  • (설치 이전) 부패 비율 55% 에서

  • ​(설치 이후) 부패 비율 35%로 감소

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• ​​토마토 꼭지로 인한 부패 비율 감소 CASE 2

  • (조건) 12도 유통 8일

  • (설치 이전) 부패 비율 50% 에서

  • ​(설치 이후) 부패 비율 25%로 절반 감소

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하랑 영농조합

• (설치 이전) 토마토 꼭지의 부패 문제로 손실을 지속적으로 감당

• ​(설치 이후) 꼭지부분 곰팡이 문제 없어짐

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수출 판로 개척 가능성 UP

• 토마토의 연장된 신선도 기간을 통해 일본 외 다른 나라로 수출 가능

• 수출 물류비 지원이 24년부터 폐지되는 상황

  • ​​물류비 절약을 위해 선박운송 -> 길어지는 운송기간 -> 이산화염소 처리로 운송기간중에도 신선도 유지

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​이산화탄소 | 이산화염소 동시 복합 처리에 따른 토마 품질 변화